塩糀 [パパ日記]
女房が塩糀を買って来ました。
前々から気になってはいたのですが、
なにせ高いのでずっと見合せていました。
せっかくの塩糀なので、もち豚でいただくことに。
塩糀をぬって30分ほど置き、フライパンで焼きます。
塩糀の濃くなんでしょうか、深みのある味わいですね。
アスパラとカブのソテーを乗せて美味しくいただきました。
塩糀は美肌効果があるらしく、女房は小麦粉でトロミをつけて
パックしたらしいです。肌がツルツルになったと言っていましたよ。
前々から気になってはいたのですが、
なにせ高いのでずっと見合せていました。
せっかくの塩糀なので、もち豚でいただくことに。
塩糀をぬって30分ほど置き、フライパンで焼きます。
塩糀の濃くなんでしょうか、深みのある味わいですね。
アスパラとカブのソテーを乗せて美味しくいただきました。
塩糀は美肌効果があるらしく、女房は小麦粉でトロミをつけて
パックしたらしいです。肌がツルツルになったと言っていましたよ。
お墓参り&さしみこんにゃく [パパ日記]
今日はお墓参りに行って来ました。
私の実家と女房の実家のお墓に行き、家族が健康に暮らせている現状を
ご先祖様に「ありがとうございます」と、感謝の気持ちを伝えて来ました。
我が家のドタバタ生活、ご先祖様から見るとハラハラでしょうが、
しっかりと前を向いて頑張りますので、見守っていただきたいと思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日の晩酌のおかずは「さしみこんにゃく」。
遠刈田に味噌を買いに行ったさいに見つけました。
こんにゃくには、青のりやクロレラが入っているそうです。
付属の酢味噌に付けていただきました。
コリコリした食感でなかなか美味しいですね~。
酢味噌のレベルも高いので、楽しく晩酌をしながらブログを書いています。
私の実家と女房の実家のお墓に行き、家族が健康に暮らせている現状を
ご先祖様に「ありがとうございます」と、感謝の気持ちを伝えて来ました。
我が家のドタバタ生活、ご先祖様から見るとハラハラでしょうが、
しっかりと前を向いて頑張りますので、見守っていただきたいと思います。
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今日の晩酌のおかずは「さしみこんにゃく」。
遠刈田に味噌を買いに行ったさいに見つけました。
こんにゃくには、青のりやクロレラが入っているそうです。
付属の酢味噌に付けていただきました。
コリコリした食感でなかなか美味しいですね~。
酢味噌のレベルも高いので、楽しく晩酌をしながらブログを書いています。
無農薬の長ネギ [パパ日記]
無農薬野菜を作るのは女房のお父さんの趣味です。
たまに我が家も恩恵を受けています。
先日、長ネギをいっぱい持って来てくれました。
長ネギの味噌汁最高ですね~。麻婆豆腐にチャーハンにと
定番メニューですが、いろんな料理に活躍しました。
私的は納豆に長ネギが大好きです。
長ネギをたっぷりと入れて、マスタードは多めに。
最近は納豆にタレが付いていますが、私は生醤油派です。
これをあったかいご飯にかけて食べるのが美味しいですね~。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
石巻工業初戦敗退残念でした。
でも、0対4で負けている所から5対4に逆転するなど、
選手達のあきらめない気持ちがしっかりと伝わりました。
結果は5対9の敗退でしたが、とっても感動的な試合で、パワーをもらいました。
たまに我が家も恩恵を受けています。
先日、長ネギをいっぱい持って来てくれました。
長ネギの味噌汁最高ですね~。麻婆豆腐にチャーハンにと
定番メニューですが、いろんな料理に活躍しました。
私的は納豆に長ネギが大好きです。
長ネギをたっぷりと入れて、マスタードは多めに。
最近は納豆にタレが付いていますが、私は生醤油派です。
これをあったかいご飯にかけて食べるのが美味しいですね~。
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石巻工業初戦敗退残念でした。
でも、0対4で負けている所から5対4に逆転するなど、
選手達のあきらめない気持ちがしっかりと伝わりました。
結果は5対9の敗退でしたが、とっても感動的な試合で、パワーをもらいました。
選抜高校野球開幕 [パパ日記]
仮設店舗:女川編 [お出かけ]
前回、志津川の仮設店舗をブログに書きましたが、
今回は女川の仮設店舗に行って来ました。
石巻から女川へ行く、万石浦沿いの道に2件の仮設店舗があります。
「マリンパル女川」
大震災前は海沿いに大きな建物をかまえ、沢山の海の幸を販売していました。
かなり規模は小さくなりましたが、仮設店舗で頑張っているようです。
店舗の前で焼きカキを売っていました。
目の前の万石浦で養殖したカキだそうです。
濃厚でカキの旨味がたっぷり、これは美味しい!!
あっという間になくなってしまいました。
息子はどこに行っても焼きそばですね~。
B1グランプリの焼きそばより普通の焼きそばの方がお気に入りのようです。
もう1件のお店は「克丸鮮魚」
美味しそうな干物が沢山干してありました。
天日干しにした干物って美味しいですよね。
このお店に立ち寄った一番の目的はイカの塩辛です。
前にもブログに書きましたが、塩とイカの腑だけで漬け込んでいます。
新鮮なイカをシンプルに漬け込んだ塩辛は最高ですね。
前回、1個だけ買ってあっという間になくなったので、
今回は3個買って来ました。残り少ないので5個でも良かったかな~。
女川も志津川も、被災地の方々は頑張っていますね。
ちょっとづつですが、長く応援したいと思います。
今回は女川の仮設店舗に行って来ました。
石巻から女川へ行く、万石浦沿いの道に2件の仮設店舗があります。
「マリンパル女川」
大震災前は海沿いに大きな建物をかまえ、沢山の海の幸を販売していました。
かなり規模は小さくなりましたが、仮設店舗で頑張っているようです。
店舗の前で焼きカキを売っていました。
目の前の万石浦で養殖したカキだそうです。
濃厚でカキの旨味がたっぷり、これは美味しい!!
あっという間になくなってしまいました。
息子はどこに行っても焼きそばですね~。
B1グランプリの焼きそばより普通の焼きそばの方がお気に入りのようです。
もう1件のお店は「克丸鮮魚」
美味しそうな干物が沢山干してありました。
天日干しにした干物って美味しいですよね。
このお店に立ち寄った一番の目的はイカの塩辛です。
前にもブログに書きましたが、塩とイカの腑だけで漬け込んでいます。
新鮮なイカをシンプルに漬け込んだ塩辛は最高ですね。
前回、1個だけ買ってあっという間になくなったので、
今回は3個買って来ました。残り少ないので5個でも良かったかな~。
女川も志津川も、被災地の方々は頑張っていますね。
ちょっとづつですが、長く応援したいと思います。
B1グランプリin宮城 [お出かけ]
宮城県利府のグランディー21で、みちのく合衆国のイベントがあり、
そのなかで、B1グランプリが開催されていました。
前々からB1グランプリには興味があったので行ってみることに。
凄い人で賑わってましたね。どのお店にも行列が出来ています。
最初に並んでゲットしたのは「久慈まめぶ汁」。
クルミと黒砂糖を包んだまめふ団子を汁にしたご当地グルメです。
程よい甘さとお味噌がマッチした汁でした。
次にゲットしたのが、「黒石つゆやきそば」。
つゆやきそば??興味本位で並んでみました。
見た目は普通のソバなんでが、食べるとやきそばです。
不思議な味でした。つゆそばのキャラクターが可愛かったですね。
息子と記念撮影を撮ってもらいました。
次は「なみえ焼きそば」。
お兄さんが勢いよく鉄板で焼いていました。
麺が太い!!
でも、うどんじゃないですよ、まぎれもなく焼きそばです。
初めて食べる感触ですが美味しくいただきました。
そして、一番のお目当てが「甲府とりもつ煮」。
2010年ゴールドグランプリを取った一品です。
30分以上並んでやっとゲットしました。
かなり濃い目の味ですが評判通り美味しいですね~。
ビールが飲みたくなる一品でした。
B1グランプリはテレビでしか見たことがありませんでしたが、
実際に行ってみると盛り上がるのがわかりますね。
とっても楽しいイベントでした。
そのなかで、B1グランプリが開催されていました。
前々からB1グランプリには興味があったので行ってみることに。
凄い人で賑わってましたね。どのお店にも行列が出来ています。
最初に並んでゲットしたのは「久慈まめぶ汁」。
クルミと黒砂糖を包んだまめふ団子を汁にしたご当地グルメです。
程よい甘さとお味噌がマッチした汁でした。
次にゲットしたのが、「黒石つゆやきそば」。
つゆやきそば??興味本位で並んでみました。
見た目は普通のソバなんでが、食べるとやきそばです。
不思議な味でした。つゆそばのキャラクターが可愛かったですね。
息子と記念撮影を撮ってもらいました。
次は「なみえ焼きそば」。
お兄さんが勢いよく鉄板で焼いていました。
麺が太い!!
でも、うどんじゃないですよ、まぎれもなく焼きそばです。
初めて食べる感触ですが美味しくいただきました。
そして、一番のお目当てが「甲府とりもつ煮」。
2010年ゴールドグランプリを取った一品です。
30分以上並んでやっとゲットしました。
かなり濃い目の味ですが評判通り美味しいですね~。
ビールが飲みたくなる一品でした。
B1グランプリはテレビでしか見たことがありませんでしたが、
実際に行ってみると盛り上がるのがわかりますね。
とっても楽しいイベントでした。