いちじくジャム

先日、私の両親が遊びに来ました（*^_^*）
何年か前に父親が庭にうえたイチジクが
実をつけたので
母親がジャムを作って持ってきてくれました




イチジクときび砂糖だけで作ったそうです(*^^)v

甘さ控えめ→ケド・・イチジクの甘みは十分でていて
すごぉ～～くおいしぃよぉ～（●＾o＾●）

添加物など一切入っていないので
身体にとても良いですよねっ。

今日は、ヨーグルトと焼いたパンにのせて
食べました(^^♪







パン好きのりっちゃんも美味しく食べていました(*^^)v




手作りってやっぱりいいですねぇ～

たまき庵

「たまき庵」、秋保大滝にあるそば屋です。

今日は日曜日のせいか限定メニューでした。



普段は十割の田舎そばやさらしなそばがあるようです。



天ざる1.680円。二本の海老天が美味しかったですね。
そばもシンプルな味わいで美味しかったですよ。
おろしたてのわさびがいいですね～。
味、香りともに抜群のわさびでした。



息子は天ぷらを食べないので、ざるそば755円です。
あっという間に完食でした。

タグ：たまき庵 そば

秋保大滝

今日は天気が良かったので秋保大滝へ行って来ました。

駐車場の隣に売店があり、色んな物が売っています。



秋ですね～。キノコもわさびも美味しそうです。

息子の目に止まったのは、やっぱり団子。



味噌味の団子にかぶりついていました。



秋保大滝不動堂でお参りをして、大滝へ行こうと思ったら息子が拒否。
とっとと車に乗り込んでしまいました。秋保大滝へ来て滝を見ないなんて。

本来ならこんな大滝↓↓が見れたはずなんですがね～・・・。

タグ：秋保 秋保大滝

今日の夜ごはん～2～

今日のりっちゃんはパスタな気分らしく^^;
スパゲッティーを持って、お鍋を準備して大騒ぎでした
冷蔵庫に、ベーコンと生クリームがあったのでカルボナーラを作りました



少し前までは、ミートソースやナポリタンが好きだったのに・・・
今は、ちょっと大人になったりっちゃん
カルボナーラは大好物です（●＾o＾●）



余談ですが
りっちゃんは、たまごのふりかけも大好きです（*^_^*）



ただ・・・
何故か、ご飯にかけないで
そのまま食べるのが、良いらしく
りっちゃんのマイ・ブームになってます(^^♪



でも→パパも
インスタントラーメンをポロポロに砕いて
粉末粉を混ぜて、ポリポリ食べるので
この親にして、この子ありってとこですかね～(*^^)v

カキフライ

風邪の症状もかなり良くなり、晩酌が美味しい！！

今日のつまみはカキフライです。



大ぶりに見えますが、カキ2個を1つにして揚げています。
こうするとカキのジューシーさが増しますね。



タルタルソースは女房の手作りです。
白い器に乗せたので、写真映りがいまいちですね。

今は三陸産のカキは食べられませんが、
近い将来、三陸産のカキフライを食べたいですね！！！

タグ：カキ 晩酌

ひっつみ汁

女房がブログに書いていましたが、風邪をひきました。

月曜、火曜とだんだん症状が悪化していましたが、
水曜が休みで、ゆっくり休めたのでかなり良くなりました。

こんな時は温かい食べ物で栄養を取るのが一番ですね。



鶏肉とゴボウの出汁がすいとんと里芋にしみてて美味しい！！
田舎料理は落ち着きますね～。特に体調が悪い時は。

女房は「ひっつみ汁だよ～。」って言っていましたが、
すいとん汁と同じ物ですよね？？

タグ：ひっつみ汁 すいとん 風邪

スリランカ旅行part1

懐かしい思い出を「思い出日記」として書き込みたいと思います。

今回は2007年にスリランカ旅行へ行った思い出のpart1です。

初の海外旅行で飛行機に乗るのも2回目、緊張の旅立ちとなりました。



下には雲海が広がっています。上空何メートルを飛んでいるでしょう？
高いところが嫌いな私も、ここまで高いと関係ありませんね。



1回目の飛行機は国内線でしたので、初めて機内食を食べました。
チキンとビーフの2種類から選べ、私はチキンを注文。
テリヤキ丼にサラダとデザートが付いています。
冷静に考えれば普通の味なんですが、なにせ興奮状態でしたので、
感動を覚えるほど美味しく感じました。お祭りの屋台と同じですかね。

コロンボに深夜到着し一泊。翌日観光に出かけました。
（朝にテレビをつけてみたら、ドラゴンボールがやっててビックリ。）



スリランカは仏教国なので、仏像が多いです。お決まりの記念撮影。

4年前は今より10キロほど太っていたので、お腹が目立ちますね・・・。



南国色とでもいうのでしょうか、民芸品もカラフルなのが多い。
ここでの買い物は、初日から荷物を増やすと大変なので自重しました。
腕時計を忘れたので買いましたが安い！！！
インド製ですが、日本円で1000円。値段がついてなかったので、
これでもボラレたかもしれませんね。日本人を見ると値段が変わるらしいので。

スリランカ旅行の第一の目的はカリーです。
（現地ではカレーをカリーと呼ぶらしい。）

スリランカでは、ホテルもレストランもバイキング形式になっています。
色んなカリーが有り、それをご飯の上に数種類のせていただきます。



ピリッと辛いチキンカリーにちょっと甘めのジャガイモカリー。
手前のはたしかカツオカリー、塩気の強いカリーです。

言うまでもありませんが、本場のカリーは美味しかったですね～！！
スリランカや南インドは乳製品を使ってないので、あっさりとした味です。
各カリーごとにスパイスの配合が違うのでバラエティーにもとんでいます。
このカリーだったら毎日食べても飽きが来ないですね。

スリランカ旅行は7泊8日の旅でしたので、またpart2を掲載したいと思います。

タグ：スリランカ カリー カレー

風邪気味パパさん

だんだん寒くなってきましたねぇ～
めったに風邪なんかひかないパパさんも
風邪気味だそうですぅ～(>_<)

疲れもたまっているんだと思います・・・

と言う訳で→今日は、体が温まるように
ビーフシチューを作りました



それから、私が販売にいつも行くおばぁチャンから
原木なめこをいただきました。



とっても大きく、肉厚ですょ

鶏肉、ごぼう、長ネギと一緒にお醤油味のあっさりスープにしました（●＾o＾●）





明日は、パパさんお休みなので
栄養とって、ゆっくり休んで

早く、治して欲しいです・・（*^_^*）

牛たんカレー

仙台の有名牛たん店「利久」が監修したカレーです。



さすが「利久」が監修しただけあって牛たんが美味しい！！
カレー自体も、牛たんでこくが増しているように思えます。

最近食べたレトルトカレーでは一押しのカレーですね。

私し、本当にカレー好きで、数年前、スリランカへカレーを
食べに行ったほどです。今度その時そうすをブログに書きますね。

タグ：牛タン カレー レトルトカレー

楽天マー君、完封で19勝！！！

今日の楽天対日ハム戦、ラジオで聞いていました。

山崎選手の退団ショック、楽天のBクラス決定。
今や楽しみは、マー君の沢村賞と塩見の新人王だけです。

そんな中、マー君がやってくれましたね！！
投球数104、被安打5、奪三振11の完封勝利。



防御率は1.27のダントツのトップ。勝ち星と勝率もトップ。
ダルビッシュしだいですが、沢村賞が見えて来ましたね。

出来れば、出来ればですが、強行登板で20勝を狙って欲しい。

もし20勝出来たら、沢村賞は決定ですね。

頑張れマー君、きみは楽天の希望の星だ～！！！

タグ：楽天 東北楽天ゴールデンイーグルス