メリークリスマス

今日は女房の手作り料理でクリスマスパーティーでした。



シャンパンで乾杯。ちょっと頑張ってロゼにしてみました。
甘めで女性向のシャンパンです。やっぱり私はウィスキーですね。

「手作りピザ」



おからとひじきを混ぜたピザ生地だそうで、とっても深い味のピザです。

「鯛とホタテのカルパッチョ」



オリーブオイル、醤油、わさび、塩、白ワインでソースを作りました。

「手羽元の唐揚げ」



息子はローストチキンを食べないので唐揚げにしました。

「カルボナーラ」



パスタは息子の大好物なのではずせません。

「寿司」



スーパーで買って来ました。寿司には息子が手を出さないので、
女房とゆっくり腹ごしらえを出来ます。

「手作りケーキ」



雪だるまはシュークリームで作り、いちごでサンタクロースをイメージしたそうです。
スポンジもとっても柔らかく仕上がっていて美味しいケーキでしたよ。

息子はいつも通りバクついていました。



ほとんど手作りのクリスマスパーティーでしたが、
とっても贅沢感を味わえたパーティーでした。

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