細ネギのキムチ [パパ日記]
東日本大震災で津波被害を受けた山元町で
堤防の建設が本格的に始まりました。
ダンプ30台ほどで山土を運んでいます。
沿岸部の復興はしっかりとした堤防を作ってからですね。
まだまだ時間はかかると思いますが、一日でも早い復興を願うばかりです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、女房が珍しい物をいただいて来ました。
細ネギをキムチに漬け込んだそうです。
これは初体験。早速ウィスキーのつまみでいただきました。
細ネギ（正確な名称は分りません）。
ネギ独特の苦味が少なく食べやすいネギです。
キムチとの相性バッチリですね～。
ウィスキーがどんどん進んでしまいました。
堤防の建設が本格的に始まりました。
ダンプ30台ほどで山土を運んでいます。
沿岸部の復興はしっかりとした堤防を作ってからですね。
まだまだ時間はかかると思いますが、一日でも早い復興を願うばかりです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先日、女房が珍しい物をいただいて来ました。
細ネギをキムチに漬け込んだそうです。
これは初体験。早速ウィスキーのつまみでいただきました。
細ネギ（正確な名称は分りません）。
ネギ独特の苦味が少なく食べやすいネギです。
キムチとの相性バッチリですね～。
ウィスキーがどんどん進んでしまいました。
これは美味しそうです。
by 水郷楽人 (2012-06-03 17:12)
酒のつまみにぴったりですね
by taka (2012-06-03 20:59)
キムチの素に漬けると良いの？
by ゆうみ (2012-06-03 22:10)
旨そうなキムチですね。
酒が進むわなぁ・・。
by とんちゃん (2012-06-04 06:41)
こんばんは。
ネギ・タマネギ好きです。
4日夜のNHK「サラメシ」でもねぎキムチを紹介していましたよ。。。
by olegon (2012-06-05 00:27)
旨辛そう｡｡
by HIRO (2012-06-05 02:23)
ご飯が何倍でもいけそうな感じ♪
ラーメンの上にのせても美味しそうですね
by 薩摩まーちゃん (2012-06-05 08:17)
確かにコレはお酒が進みますね＾＾
私は日本酒、焼酎でグイグイいきたいｗｗ
by akahara (2012-06-05 12:09)
（水郷楽人 さんへ）
ネギとキムチ、以外に合います。
by マーチャン (2012-06-06 17:29)
（taka さんへ）
まさに酒のつまみですね。
ご飯にはいまいちだと思います。
by マーチャン (2012-06-06 17:30)
（ ゆうみ さんへ）
詳しくは分りませんが、
白菜キムチと同じ要領だそうです。
by マーチャン (2012-06-06 17:32)
（とんちゃん さんへ）
次の日、ちょっと二日酔いぎみでした。
by マーチャン (2012-06-06 17:33)
（olegon さんへ）
そうなんですか。
ネギのキムチって意外とメジャーなんですかね。
by マーチャン (2012-06-06 17:35)
（HIRO さんへ）
酒のつまみには最高の一品でしたよ。
by マーチャン (2012-06-06 17:35)
（薩摩まーちゃん さんへ）
ラーメンには間違いなく合いそうですね。
またいただいたら試してみます。
by マーチャン (2012-06-06 17:37)
（akahara さんへ）
暑くなってきたので、
冷酒やチューハイでもいいですね～。
by マーチャン (2012-06-06 17:39)