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なめ茸 [パパ日記]

我が家には常に「なめ茸」があります。

ナメタケ.JPG

特に大好物なわけでも無く、食べる頻度は3日に1回くらいです。

でも、切れていると落ち着かないんですよね~。

絶対的な存在では無いけど、居ないと落ち着かない不思議な存在です。



タグ:なめ茸
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タケノコ料理、第二弾。 [パパ日記]

前回、タケノコご飯をブログに乗せましたが、
今回はタケノコ料理二品です。もちろん女房の手作りですよ。

一品目は「タケノコとフキの煮物」。

タケノコ1.JPG

昔から有るオーソドックスな料理ですが、
何度食べてもタケノコとフキは合いますね。
白ゴマの風味が料理を引き立ててくれます。

二品目は「タケノコの肉詰め」。

タケノコ2.JPG

女房初挑戦です。もちろん私も初めて食べました。
これは美味しい!!!久し振りのホームランですね。

タケノコにハンバーグの具を詰めて焼き、
醤油とみりんと砂糖で煮つけたそうです。

居酒屋で出したら流行りそうな一品でした。


タグ:タケノコ
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球技大会 [パパ日記]

今日は地元の球技大会でした。

まったく運動をしていないので、出る気はなかったのですが、
同級生から頼まれたので人数合わせの意味で参加しました。

私が参加したのはソフトボールです。
学生の頃は野球をしていましたが、もう46歳ですからね。
まったく身体がついて行きません。
代打での出場でしたが、1塁まで走るだけで息が上がりました。
1回だけ守備にもつきましたが、まったくボールを追えません。

いくらなんでも運動不足ですね~。
これを機会に軽い運動をしようかなと考えさせられた1日でした。
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超激辛「南蛮の味噌漬け」 [パパ日記]

この間の日曜日、ドライブがてらに遠刈田の産直売り場を覘いてみました。
取れたて野菜や山菜を見ていると、「超激辛」の文字が目に入りました。
辛い物大好きなので引き込まれるように見てみると「南蛮の味噌漬け」。

南蛮.JPG

もちろん購入し、晩酌のつまみに食べています。

ただ、「超激辛」の触れ込みはだてではありません。
辛い物が得意な私でも一本食べたら十分ですね。
辛いを通り越して、口の中が痛いです。

女房からは、そんな思いをしてまで食べなくていいじゃない。
と言われますが、私にとっては一日一本の楽しみなんですね~。


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納豆マーボー [パパ日記]

「納豆マーボー」。
ひき肉の代わりに納豆を使ったマーボー豆腐です。

納豆マーボー.JPG

女房が知人から聞いて来て、作ってくれました。

意外や意外、合いますね~。
ピリ辛マーボーに納豆の風味で、またまたお酒が進みます。

     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

東北楽天ゴールデンイーグルス、6連勝!!!
今日勝てば球団対記録の7連勝です。
パリーグ順位も3位に上がりましたし、
このままの勢いで突っ走ってほしいですね。
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タケノコご飯 [パパ日記]

例年だとこの時期は、いただいたタケノコが食べ切れないほど有るんですが、
放射能の影響で、昨年はもちろん今年もタケノコを食べれないでいました。

ところが先日、女房がタケノコをいただいて来てビックリ。
ちゃんと検査をクリアーしたタケノコだから大丈夫とのことです。

さっそく女房がタケノコご飯を作りました。

タケノコご飯.JPG

久し振りのタケノコご飯、美味しいですね~。
食べれないとあきらめていたので尚更です。

気軽にタケノコを食べられる日はいつ来るんでしょうね。
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コンビニ弁当。 [パパ日記]

今日は仕事が休みになったので、
朝からダンプを洗車したりグリスアップしたりと
会社でダンプのメンテナンスをしていました。

女房は仕事なので、息子は支援施設にあずけました。

雑用も有り、何だかんだで昼前に帰宅。
息子は弁当を持って行っているので、
久しぶりに近所のコンビニで弁当を買って来ました。

「エビ天丼」と「ミニ冷やし中華」。

天丼.JPG

冷やし中華.JPG

たまに食べると美味しいですね~。エビもプリっとして満足の味わいです。
冷やし中華のタレがまた美味しい。最近のコンビニ弁当、レベルが高いですね。

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セイロンティー [パパ日記]

みなさんの朝は、緑茶、紅茶、コーヒーいずれでしょう?

私は紅茶派です。特にセイロンティーが大好き。

紅茶1.JPG

最近は手軽にティーバックで楽しんでいます。

紅茶2.JPG

セイロンは今のスリランカですね。
昔スリランカへ旅行に行って飲んだ紅茶が忘れられません。
味、香りともに素晴らしい紅茶でした。

ティーバックの紅茶はかなり劣りますが、
朝のひと時、十分に満たしてくれます。
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牛肉とニンニクの芽のピリ辛炒め [パパ日記]

猫ひろし、ロンドンオリンピック出場出来なくなりました。
かなり強引なオリンピック出場だったので仕方ない気もします。
それに、裏の方でお金の臭いがプンプンしましたしね。


連休明けのせいか、5月病のせいか、
何か身体がすっきりしませんね~。
こんな時は栄養価の高いつまみを食べなきゃ。

「牛肉とニンニクの芽のピリ辛炒め」

にんにくの芽.JPG

ほどよい辛さでお酒が進みます。
ほろ酔い加減でブログを書いています。

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鯨の刺身 [パパ日記]

今日はやっとダンプのタイヤを交換してもらいました。
ほとんどスリックタイヤ状態でしたので、いつパンクするかヒヤヒヤ。

後ろ8本は再生タイヤの新品、前2本は自山の中古タイヤ。
山のあるタイヤを見るとホットしますね~。

再生タイヤでも1本2万500円します。維持費が大変です・・・。


話は変わって、今日の晩酌のつまみは鯨の刺身です。

くじら刺し.JPG

いわし鯨だそうで、臭みも無く美味しい鯨刺しですね。

私が子供の頃は豚肉よりも安く、カレーにも鯨肉が入っていました。
今や高級品となりましたが、鯨の保護は出来ていると思うので、
もう少し安く流通しても良いと思うんですが。
日本の外交は外国に押されっぱなしですからね・・・。
タグ: 鯨の刺身
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