タケノコ料理、第二弾。

前回、タケノコご飯をブログに乗せましたが、
今回はタケノコ料理二品です。もちろん女房の手作りですよ。

一品目は「タケノコとフキの煮物」。



昔から有るオーソドックスな料理ですが、
何度食べてもタケノコとフキは合いますね。
白ゴマの風味が料理を引き立ててくれます。

二品目は「タケノコの肉詰め」。



女房初挑戦です。もちろん私も初めて食べました。
これは美味しい！！！久し振りのホームランですね。

タケノコにハンバーグの具を詰めて焼き、
醤油とみりんと砂糖で煮つけたそうです。

居酒屋で出したら流行りそうな一品でした。

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