山菜の天ぷら [パパ日記]
やっと咲いた桜も最近の暑さであっという間散りました。
今年は花見をする暇もありませんでしたね。
去年は大震災で花見どころではありませんでしたので、
二年続けて花見をしていません。
何か春を感じるものがないかと山へ行ってみると、
こちらもかなり遅ればせながら山菜が売っていました。
店主の話だと、例年よりかなり遅れてやっと山菜がそろったとのことでした。
大好きなコシアブラとタラノメを買って天ぷらに。
これぞ春の味覚ですね。ほどよい苦みがお酒を進ませます。
本来4月中旬に味わう春の味覚を5月に入ってやっといただきました。
今年は花見をする暇もありませんでしたね。
去年は大震災で花見どころではありませんでしたので、
二年続けて花見をしていません。
何か春を感じるものがないかと山へ行ってみると、
こちらもかなり遅ればせながら山菜が売っていました。
店主の話だと、例年よりかなり遅れてやっと山菜がそろったとのことでした。
大好きなコシアブラとタラノメを買って天ぷらに。
これぞ春の味覚ですね。ほどよい苦みがお酒を進ませます。
本来4月中旬に味わう春の味覚を5月に入ってやっといただきました。
子供の頃は、その苦みが駄目でしたが、酒を飲むようになりますと苦みの良さが分かるようになりました。これも酒の効用でしょうか（笑）
by ちょんまげ侍金四郎 (2012-05-02 08:03)
りっちゃん遅くなりましたが中学生おめでとうございます。
わが娘も中学生になりましたよ。
楽しい中学生活でありますように！
さて、春の味覚、おいしそうですね。
我々も最終スキーの長野でふきのとうをみつけ、天ぷらの準備です。
長野は桜が満開でしたよ。
震災から1年以上。あっというまの時間だったと思います。
皆さんが元気で過ごしていけますように！
by mi (2012-05-02 14:05)
（ちょんまげ侍金四郎 さんへ）
子供の頃は苦い物を食べる大人が理解出来ませんでしたよね。
今や大好物です。お酒の効果かもしれませんね。
by マーチャン (2012-05-02 17:58)
（ mi さんへ）
娘さん中学生おめでとうございます。
楽しい中学生活を送ってほしいですね。
長野は桜が満開ですか、宮城はあっという間に
散ったんで、ゆっくり見ることが出来ませんでした。
ふきのとうの天ぷらも美味しいですよね～。
by マーチャン (2012-05-02 18:02)
今晩は。
天ぷらのタグにて。
山菜、いいですね。
コシアブラというのは初耳。
こちら間引きの牛蒡でした。
よろしく。
by 夏炉冬扇 (2012-05-08 18:11)