おせち料理

毎年おせち料理は女房が作ります。
今年も手作りと出来合いを合わせ頑張って作りました。







基本の三段重です。日本の正月には欠かせませんね。



料亭風に仕上げた逸品ですね。



やっぱり正月はナメタガレイの煮付けですよね。子持ちで美味しい！！！



女房の作る料理の中で一番大好きなのが茶碗蒸しです。
私が言うのもなんですが、料理屋の茶わん蒸しよりも美味しいですよ。





息子ようにそろえた二品です。

私の晩酌のお酒は正月なので日本酒。



浦霞を買って来ました。すっきりとした味わいの美味しいお酒です。
日本酒は悪酔いをするのであまり呑みませんが、正月は特別ですね。

タグ：おせち料理 浦霞 茶碗蒸し カレイ

コメント 10

ご訪問ありがとうございます。

素敵なおせちですね。
盛りもとってもきれいです。

浦霞、おいしいお酒ですよね。
東北のお酒を買って応援しないと！って思っちゃいました。
by little_snow (2012-01-01 21:40) 

お料理がおいしそう～♪
奥様センスありますね。夜中ですが
お腹が空いてきました。
by yukof122 (2012-01-02 00:16) 

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

素晴らしいおせち料理が出来上がりましたね。
竹に入った茶碗蒸しは、見た目にも素敵です。
りっちゃんともども、良い年でありますように。
by とんちゃん (2012-01-02 06:46) 

こんにちは。
竹に入っている茶碗蒸し・・・超感動です！
by olegon (2012-01-02 15:03) 

（little_snow 　さんへ）

浦霞や一ノ蔵など宮城の美味しい
お酒をぜひ味わって下さい。
by マーチャン (2012-01-03 05:11) 

（yukof122 　さんへ）

私が言うのもなんですが、
女房は料理の才能が有ると思います。
それ以外はドジリまくってますけどね（笑い）。
by マーチャン (2012-01-03 05:13) 

（とんちゃん　さんへ）

本当に女房の茶わん蒸しはレベルが高いと思います。

とんちゃんさんも良い年でありますように。
by マーチャン (2012-01-03 05:16) 

（olegon　さんへ）

秋保温泉に太田豆腐店とい店があり、
そこで竹に入った豆腐を売っています。
その竹の器を使って茶碗蒸しを作ったようですね。
雰囲気もバッチリでしたよ。
by マーチャン (2012-01-03 05:19) 

あけましておめでとうございます
今年も変わらぬお付き合いの程
よろしくお願い致します（＾＾）
by (。・_・。)２ｋ (2012-01-03 06:13) 

（(。・_・。)２ｋ 　さんへ）

こちらこそ昨年同様よろしくお願いします。
by マーチャン (2012-01-04 18:37)