そば処 壽庵 [そば食べ歩き]
「そば処 壽庵」は角田市君萱にある、民家を店舗とした店です。
店主が山形のそばに魅せられてこの世界に入った
とのことですので、そばは黒っぽい田舎そばです。
田舎そば特有の強いコシと香りがある美味しいそばです。
これは2年前の写真ですが、駐車場で出迎えてくれた
ワンちゃん、今でも元気なんでしょうかね。
店主が山形のそばに魅せられてこの世界に入った
とのことですので、そばは黒っぽい田舎そばです。
田舎そば特有の強いコシと香りがある美味しいそばです。
これは2年前の写真ですが、駐車場で出迎えてくれた
ワンちゃん、今でも元気なんでしょうかね。
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